咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
总量 | 943克 | 咕噜肉热量/卡路里2432千卡 | |||
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1/2. 把五花兰肉切成3x3厘米,用盐生抽糖腌制一会
2/2. 把肉放到鸡蛋液中,然后放到生粉糊中4把油放到锅里煮至冒小泡泡,接着放肉,炸至金黄色就好了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、利二便等功效;可与大蒜、洋葱、萝卜搭配;与鹌鹑、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、提鲜等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、减肥、抗氧化等功效;