| 蚝油炒金玉菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 232克 | 蚝油炒金玉菇热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于乒乓球84分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油炒金玉菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金玉菇（1小包）、瘦肉（少许）、蚝油（少许）、蒜末（少许）
1/5. 备好材料，瘦肉放点酱油，盐巴，淀粉腌制，玉菇泡水一小会
2/5. 少许油起锅爆香蒜末
3/5. 倒入瘦肉偏炒会
4/5. 再倒入玉菇偏炒一小会儿，放入蚝油，鸡精，葱花就可以出锅了
5/5. 好吃的蚝油炒玉菇就做好了，是不是很简单，方便快捷
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肠胃、润肌肤等功效；可与菜花、藕、西瓜搭配；与荞麦、刀豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、消食理气、温中健胃等功效；可与龙须菜、莴笋、洋葱搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油炒金玉菇热量334 千卡
- 脂肪19.79 克
- 蛋白质28.71 克
- 碳水化合物13.53 克
- 钠905.1 毫克
- 钙229 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾637 毫克