苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 430克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里772千卡 | |||
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1/1. 苦瓜洗净 切片 少盐浸泡。
用手捏几下可以让他没那么苦。
直接在热油锅中翻炒几下
别炒太久 打入鸡蛋 继续炒!
加盐和蔬之鲜 继续炒! 出锅
装盘 拍照 ps 发朋友圈 最后吃!
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋肝明目、养血益气等功效;可与小米、辣椒、青椒搭配;与猪小排、山竹、猪骨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效;可与桂圆肉、干辣椒、银鱼搭配;与菠萝、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血脂、冠心病等功效;