鸡蛋炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 365克 | 鸡蛋炒豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
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1/3. 豆腐切小方块,鸡蛋打散备用。
2/3. 锅中加入适量油,油热后加入鸡蛋液,炒成蛋花后加入豆腐,加入盐快速炒两分钟左右,
3/3. 即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾利湿、生津止渴等功效;可与三文鱼、桂鱼、泥鳅搭配;与小葱、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效;可与菠菜、桂圆肉、青椒搭配;与桔子、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、增强食欲、缓解疲劳等功效;