| 雪菜毛豆香干炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 毛豆 | 克 | 66千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 香干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 649克 | 雪菜毛豆香干炒肉丝热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于贴墙纸202分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜毛豆香干炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雪菜（200克）、猪里脊（100克）、毛豆（50克）、香干（50克）、盐（适量）、尖椒（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/4. 雪菜洗净，切丝。最好泡一下。
2/4. 里脊肉切丝，腌制一下。
3/4. 锅内油热，先放入尖椒，放入毛豆，加水翻炒，再放入香干，雪菜，最后把肉丝放入。
4/4. 加糖，盐，鸡精，生抽起锅。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿止泻、消肿止痛、抗癌等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、开胃消食等功效；可与卷心菜、羊排、苦瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜毛豆香干炒肉丝热量605 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质71.7 克
- 碳水化合物179.4 克
- 钠13521.2 毫克
- 钙820 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾1690 毫克