波菜虾皮炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
总量 | 550克 | 波菜虾皮炒粉丝热量/卡路里162千卡 | |||
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1/6. 粉丝凉水泡软,用剪刀剪成段
2/6. 菠菜洗净中间切段,锅里烧水水开放油然后放入菠菜汆烫,烫好取出放进冷水中过冷河
3/6. 油下锅烧热加入蒜头虾皮爆香
4/6. 加入粉丝继续炒
5/6. 最后加菠菜,加盐,酱油和少许糖继续翻炒粉丝上色均匀就可出锅
6/6. 是不是看见就食欲大增呢?注意由于菠菜含草酸一定要汆烫熟才出锅,不爱菠菜的可以改成小白菜或小上海青做法一样,不爱虾皮的可以用虾米(要提前浸泡)或鲜虾肉也是可以的.
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、保障营养、通肠导便等功效;可与杨桃、猪肝、粉丝搭配;与猪肉、猪里脊肉、豌豆相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、增强体质等功效;可与豇豆、白菜、豆腐搭配;与菠菜、红枣、橄榄相克,同食可能会引起不适;