瘦肉炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 614克 | 瘦肉炒三丝热量/卡路里536千卡 | |||
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1/9. 材料;
2/9. 瘦肉切丝或切片,加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿;
3/9. 洋葱切丝;香干切丝;
4/9. 芹菜切段;
5/9. 炒锅中加油烧热,放入香干煎炒一会儿;
也可省略这一步~
6/9. 再热油锅,加入蒜末爆香;
7/9. 倒入肉丝炒至变色;
8/9. 加入香干、芹菜、洋葱炒匀;
9/9. 再加盐、酱油、鸡精调味,翻炒一会儿就可以了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、解热毒、润肌肤等功效;可与西瓜、牡蛎、香菇搭配;与雪花梨、红螺、龟相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、开胃、祛湿等功效;可与核桃、芋头、牛腩搭配;与螃蟹、牡蛎、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、益气宽中、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、杀菌消炎等功效;可与猪肝、牛肉、苹果搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;