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蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉的热量和减肥功效

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蒜苔炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜苔132千卡66千卡2克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量463蒜苔炒腊肉热量/卡路里265千卡
美容 热量265千卡,相当于美容265分钟消耗的热量...60

蒜苔炒腊肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

自制腊肉(200克)、蒜苔(200克)、朝天椒(干)(10颗)、大蒜(2瓣)、姜(小块)、生抽(5克)、葱白(一根)、青椒(半个)
蒜苔炒腊肉的做法图解1

1/8. 准备好蒜苔、腊肉、腊肉皮最好用明火烧一次,那样会更香。

蒜苔炒腊肉的做法图解2

2/8. 切好蒜苔、蒜瓣、青椒、干朝天椒、姜片。

蒜苔炒腊肉的做法图解3

3/8. 腊肉放冷水里,煮上十分钟,去盐味,要不太咸。

蒜苔炒腊肉的做法图解4

4/8. 捞出煮好的腊肉备用。

蒜苔炒腊肉的做法图解5

5/8. 少量的油下锅,放入腊肉翻炒,煸出油之后放入姜片蒜瓣,继续翻炒。

蒜苔炒腊肉的做法图解6

6/8. 姜蒜爆香,就可以放下蒜苔,继续翻炒

蒜苔炒腊肉的做法图解7

7/8. 翻炒到蒜苔五分熟时,加入干朝天椒、青椒,生抽,继续翻炒,直至青蒜苔完全熟,就可以准备起锅啦。

蒜苔炒腊肉的做法图解8

8/8. 完成?

食材功效信息

蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有治便秘、治疗便秘、预防痔疮等功效;可与木耳、猪肝、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、强身体、改善肝功能等功效;可与龙须菜、武昌鱼、排骨搭配;与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、增进血行等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通阳、抗癌、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 蒜苔炒腊肉热量265 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质14.7 克
  • 碳水化合物62.9 克
  • 74.7 毫克
  • 112 毫克
  • 8.4 毫克
  • 1080 毫克

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