家常麻辣香锅-简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
荷兰豆 | 克 | 48千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
总量 | 1111克 | 家常麻辣香锅-简易版热量/卡路里1500千卡 | |||
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1/12. 首先所需的蔬菜择好洗净~
2/12. 切好~
3/12. 掰好~
4/12. 辅味~切好~
5/12. 五花肉切好~
6/12. 首先热锅,倒油烧热放入五花肉煎炒~
7/12. 放入少许姜葱去味爆香~
8/12. 再香一点~(因本人不爱肥腻,所以煎的焦香
9/12. 包菜先稍稍爆炒~倒点点醋,是为了包菜脆脆哒…
10/12. 炒辅料~
11/12. 加入一包酱料,继续炒……
12/12. 最后,先放图二,图八,超好的包菜,最大火炒炒炒!!淡了点点盐,点点生抽调味!再最后!装盘~~~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、止消渴等功效;可与山楂、茄子、南瓜搭配;与香菜、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、生津止渴、治疗便秘等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、尿血、消积下气等功效;可与香菇、青蒜 、大蒜搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、保护肝功能、防癌症等功效;可与武昌鱼、粳米、醋搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、减肥等功效;可与樱桃、豆豉、粳米搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;