| 糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 糖醋豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于汽车打蜡53分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（3块）、李锦记糖醋酱包（2包）、青、红椒各一只（适量）
1/2. 把浸泡过盐水的豆腐沥干水份，把豆腐一分为四份，油烧滚后放入豆腐，不要太早翻动豆腐，这样豆腐会烂的，大概5分钟左右，用筷子轻轻翻一下，这时你会发觉豆腐自动浮起来，这时你可把豆腐翻到另一面再炸，炸至金黄色捞出待用。
2/2. 做酱料：锅里放入少许油，爆香蒜未，放入两包糖醋酱（糖醋酱味道不行，必须再加调味料），甜醋两汤匙、盐半茶匙、茄酱三汤匙，这些份量都是大概的，根据个人囗味，自己増减，调好味道后，放入切好的青红辣椒炒一会，然后后放入炸好的豆腐，炒均匀后放入芫茜即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、利小便、清洁肠胃等功效；可与金枪鱼、比目鱼 、明虾搭配；与菠菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克