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佛手茄子

佛手茄子的热量和减肥功效

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佛手茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉末198千卡395千卡14.6克30.8克
洋葱20千卡40千卡1.1克0.1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
生粉160千卡355千卡0克0克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
总量599佛手茄子热量/卡路里791千卡
做题 热量791千卡,相当于做题439分钟消耗的热量...108

佛手茄子的做法共1个步骤

食材主料/辅料

主料茄子(2根)、猪肉末(50克)、洋葱(50克)、蒜头(适量)、生粉(适量)、番茄酱(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、西红柿(1个)
佛手茄子的做法图解1

1/1. 步骤:
1.首先将去好皮的茄子切成条,顶端不要切段,撒上少许生粉,抹匀,备用
2.西红柿去蒂切块,去皮,再切成丁。洋葱切末,蒜子切末
3.热油锅,烧至七成热,下入茄子,炸至金黄色,捞出沥油,再摆入盘中
4.锅中倒入油,放入蒜末,煸香,接着下入洋葱,翻炒数秒,再下入猪肉泥,炒散,随后将西红柿倒入锅中,倒入适量番茄酱,加少许白糖,半勺盐,最后淋入少量清水,煮至汤汁浓稠,浇于茄子之上,就可以享用了

食材功效信息

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效;可与莴笋、扁豆、圆白菜搭配;与杏、雪梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补钙、提神等功效;可与排骨、羊排、大蒜搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、排毒清肠、消食理气等功效;可与莴笋、醋、火腿搭配;与鸡翅、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、养颜、美容等功效;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗衰老、增强免疫力等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 佛手茄子热量791 千卡
  • 脂肪31.91 克
  • 蛋白质26.6 克
  • 碳水化合物270.75 克
  • 49116.9 毫克
  • 338.7 毫克
  • 10.01 毫克
  • 1080 毫克

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