| 五彩鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 164克 | 五彩鱼片热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于刮掉油漆18分钟消耗的热量...180 | |||||
五彩鱼片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼片（适量）、胡萝卜（适量）、黑木耳（适量）、青辣椒（适量）、生姜（适量）、葱（适量）
1/8. 草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。
2/8. 青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。
3/8. 草鱼切片用盐 料酒 生姜。
4/8. 鸡蛋清 淀粉拌匀。
5/8. 锅里少许油煸香生姜后加水。
6/8. 水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。
7/8. 下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。
8/8. 起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、促消化等功效；可与豆浆、比目鱼、狗肉搭配；与木瓜、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治缺铁性贫血、祛病延年等功效；可与海蜇、鲫鱼、草鱼搭配；与海螺、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩鱼片热量54 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克