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地三鲜

地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆190千卡76千卡2克0.2克
茄子45千卡18千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量668地三鲜热量/卡路里304千卡
剧院工作 热量304千卡,相当于剧院工作101分钟消耗的热量...180

地三鲜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

土豆(250克)、茄子(250克)、青椒(2个)、蒜末(适量)、红米椒(2个)、葱花(少许)、姜(少许)
地三鲜的做法图解1

1/10. 青椒切片,姜葱蒜切末,红米椒切末

地三鲜的做法图解2

2/10. 土豆切滚刀块,净入水中备用

地三鲜的做法图解3

3/10. 茄子去皮,切滚刀块

地三鲜的做法图解4

4/10. 油热后,加入土豆炸至金黄色捞出

地三鲜的做法图解5

5/10. 茄子跟青椒也入油锅炸软

地三鲜的做法图解6

6/10. 生抽老抽糖淀粉水4:1:1:1:4,勾芡

地三鲜的做法图解7

7/10. 葱姜蒜红米辣爆香

地三鲜的做法图解8

8/10. 倒入勾好欠的调味汁,烧开

地三鲜的做法图解9

9/10. 炸好的土豆,茄子,青椒,翻炒均匀

地三鲜的做法图解10

10/10. 出锅了

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、健脾利湿等功效;可与牛腩、黄瓜、醋搭配;与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、抗衰老、养阴补虚等功效;可与海虾、黄豆、五花肉搭配;与螃蟹、河蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、防感冒、促进血液循环等功效;可与猪肝、黑木耳、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、降低胆固醇、温中健胃等功效;可与五花肉、莴笋、洋葱搭配;与鸡翅、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、驱寒、促消化等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 地三鲜热量304 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质7 克
  • 碳水化合物41.1 克
  • 75.6 毫克
  • 102 毫克
  • 4.7 毫克
  • 1301 毫克

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