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醋熘白菜鱿鱼

醋熘白菜鱿鱼的热量和减肥功效

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醋熘白菜鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
1千卡59千卡2克0克
白糖12千卡392千卡0.1克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量768醋熘白菜鱿鱼热量/卡路里980千卡
侧泳 热量980千卡,相当于侧泳122分钟消耗的热量...480

醋熘白菜鱿鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(1条)、白菜帮(4片)、胡萝卜(半支)、辣椒(2个)、葱(适量)、盐(2克)、白糖(3克)、酱油(2毫升)、醋(5毫升)、料酒(3毫升)、水淀粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
醋熘白菜鱿鱼的做法图解1

1/5. 鱿鱼去黑膜洗净打花刀,白菜胡萝卜切片,葱姜切末;

醋熘白菜鱿鱼的做法图解2

2/5. 葱姜盐糖酱油醋料酒水淀粉调一个碗芡备用;

醋熘白菜鱿鱼的做法图解3

3/5. 锅上火坐水烧开焯鱿鱼打卷捞出控水;

醋熘白菜鱿鱼的做法图解4

4/5. 热锅凉油煸辣椒出香味,放白菜胡萝卜断生,放入鱿鱼同炒;

醋熘白菜鱿鱼的做法图解5

5/5. 倒入碗汁,大火翻炒,挂汁均匀即可出锅盛盘。

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、防癌等功效;可与蜂蜜、卷心菜、圆白菜搭配;与山药、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、降血糖、健胃等功效;可与鹌鹑、虾、北极虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、止血等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 醋熘白菜鱿鱼热量980 千卡
  • 脂肪13.54 克
  • 蛋白质41.34 克
  • 碳水化合物228.66 克
  • 52694.86 毫克
  • 752 毫克
  • 43.3 毫克
  • 1771 毫克

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