炝炒手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 581克 | 炝炒手撕包菜热量/卡路里941千卡 | |||
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1/7. 姜丝、干辣椒、蒜片、花椒准备好
2/7. 包菜撕成片状
3/7. 这步很关键噢,花椒榨出香味后一定要沥掉。
4/7. 然后姜蒜辣椒下锅炒出香味
5/7. 包菜下锅翻炒
6/7. 最后一步比较重要,加少许糖翻炒,再淋上少许生抽即可。
7/7. 出锅~~~
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、消炎止痛等功效;可与西红柿、木耳、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、促进唾液分泌、增加食欲等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、促进消化、杀菌等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、健脾胃、胃肠胀气等功效;可与羊肉、鳕鱼、圆白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;