| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于桑拿60分钟消耗的热量...240 | |||||
麻婆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、葱花（1个）
1/3. 豆腐切块后直接放入烧沸的水，1分钟后捞出。
2/3. 锅里倒油，加入郫县豆瓣酱，煎出红油加入水，放入盐，味精，五香粉。
3/3. 待水沸腾后，加入豆腐烧开。倒入葱花，水淀粉，到点香油。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血压、补脾益胃等功效；可与羊肉、泥鳅、桂花搭配；与葱、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、预防感冒等功效；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克