面筋四喜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 817克 | 面筋四喜热量/卡路里990千卡 | |||
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1/2. 备菜:水泡木耳变软去蒂,青椒、胡萝卜切丝,香菇切片,菠萝切块,面筋(买好现成的).
2/2. 油锅烧热(多放些),放面筋翻炒至金黄,放入(青椒、木耳、胡萝卜、香菇、盐、酱油、蚝油、糖)翻炒至蔬菜变软,加水、菠萝(不没过菜的水量)煮到快干,加鸡精翻炒,出锅撒上葱花,成品!
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和筋养血、生津止渴、去瘀等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防治肿瘤、抗癌等功效;可与木瓜、豆腐、鸡腿搭配;与野鸡、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、帮助消化、缓解疲劳等功效;可与鸡翅、猪肝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进食欲、利尿等功效;可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、下气等功效;可与鳕鱼、香菜、比目鱼搭配;与山楂、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;