| 玉米白菜炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 12.01克 | 17.27克 |
| 总量 | 522克 | 玉米白菜炒粉丝热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于耕种53分钟消耗的热量...360 | |||||
玉米白菜炒粉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙口粉丝（一小卷）、白菜（3叶）、甜玉米粒（适量）、酱油（适量）、鱼露（适量）、大蒜（1个）、胡椒面（适量）
1/8. 龙口粉丝晒照，一小袋足以，煮熟后膨胀得厉害。
2/8. 沸水加入粉丝，煮约3分钟，待粉丝变软后，过清水沥干备用。
3/8. 大蒜切碎(因为烂，我只大概切了一下)，热油爆一下。多放油，别怕油多。
4/8. 白菜切小块，放入锅中翻炒。
5/8. 白菜稍软后，加入玉米粒，因为冰箱还剩一些豆芽，我一并加入了。放入少量食盐翻炒(因为粉丝比较吸咸味，提前加入食盐可以防止配菜咸味正好而粉丝过咸)。
6/8. 食材基本炒熟后，加入煮好的粉丝。怕粘锅，再加入适量食用油。
7/8. 加入酱油和鱼露，撒上鸡精和胡椒面，食盐不用再添，好香好香。
8/8. 待粉丝都上色之后，就可以出锅啦。喜欢吃干一些的朋友们，可以再加热半分钟。说好的苹果汁，来啦。开吃开吃。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、利尿通便、解渴利尿等功效；可与板栗、猪肝、奶酪搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、促进消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、防癌症等功效；可与猪肉、粳米、莴笋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米白菜炒粉丝热量318 千卡
- 脂肪19.04 克
- 蛋白质26.44 克
- 碳水化合物151.62 克
- 钠7199.6 毫克
- 钙309 毫克
- 铁18.84 毫克
- 钾3290 毫克