| 花甲遇上虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 549克 | 花甲遇上虾热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于上下蹲235分钟消耗的热量...240 | |||||
花甲遇上虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花甲（1.5斤）、虾（八只）、葱、紫苏、香菜（各三棵）、辣椒（两个）
1/3. 花甲放到盐水中吐净沙子，虾养着，我的养了两小时才开始做
2/3. 香菜紫苏葱切段，生姜一块切丝，蒜头十瓣切成蒜米，这些佐料可以除去海鲜的腥味
3/3. 花甲和虾放入沸水中焯，虾稍微变红即捞起，花甲开壳即捞起，均以凉水洗干净沥干，我把花甲没肉的一半壳扔了，免得浪费煤气和调料
生姜丝、蒜米、紫苏、辣椒按顺序放入油锅中爆香，放入花甲炒至干身，放入大半勺盐、三勺酱油、两勺白糖调味，炒至入味放入虾、葱和香菜，翻炒两分钟即可上碟码放漂亮
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、催乳、治疗高血压等功效；可与丝瓜、燕麦片、韭菜搭配；与茶叶、红枣、葡萄相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、促进血液循环、健胃消食等功效；可与白菜、基围虾、茄子搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花甲遇上虾热量940 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物55.5 克
- 钠169.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾1300 毫克