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香菇炖鸡腿

香菇炖鸡腿的热量和减肥功效

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香菇炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量1043香菇炖鸡腿热量/卡路里1468千卡
小提琴 热量1468千卡,相当于小提琴587分钟消耗的热量...150

香菇炖鸡腿的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(两个)、干香菇(十个)、土豆(两个)、青椒(一个)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
香菇炖鸡腿的做法图解1

1/4. 鸡腿开水里焯一下,剁小块。

香菇炖鸡腿的做法图解2

2/4. 香菇泡发,水多些,土豆切块。葱姜蒜切片

香菇炖鸡腿的做法图解3

3/4. 开火炒鸡腿,放老抽,加土豆继续炒,再加香菇和香菇水倒入锅中,放盐中火炖半小时,至汤汁收,加青椒块翻炒,放鸡精,美味!!

香菇炖鸡腿的做法图解4

4/4. 成品,配米饭非常好吃!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强筋骨、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、防癌、降血压等功效;可与芹菜、鲤鱼、冬瓜搭配;与鹌鹑、基围虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、减肥等功效;可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配;与柿子、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、防感冒、减肥等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇炖鸡腿热量1468 千卡
  • 脂肪14.39 克
  • 蛋白质28.58 克
  • 碳水化合物97.97 克
  • 113.1 毫克
  • 39 毫克
  • 4.82 毫克
  • 2260 毫克

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