鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	37千卡	37千卡	1克	0.2克
蒜苔	克	99千卡	66千卡	2克	0.1克
瘦肉	克	286千卡	143千卡	20.3克	6.2克
木耳	克	25千卡	25千卡	0.48克	0.04克
鸡蛋清	克	104千卡	144千卡	13.3克	8.8克
淀粉	克	182千卡	364千卡	0.2克	0.7克
总量	672克	鱼香肉丝热量/卡路里733千卡
热量733千卡，相当于打理草坪133分钟消耗的热量...330

鱼香肉丝的做法共1个步骤

胡萝卜（100克）、蒜苔（150克）、瘦肉（200克）、木耳（100克）、鸡蛋清（1个）、淀粉（50克）

1/1. 猪肉切丝，蛋清，淀粉腌肉。热锅放油，将肉丝下油锅，肉变色后，捞起，锅底少许油，放入豆瓣酱，煸炒，再将所有食材下锅。最后放入将白糖，番茄酱，酱油，盐，醋调好，倒入锅内。翻炒熟即可

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；可与香菇、香菜、蜂蜜搭配；与白酒、醋、辣椒相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防痔疮、预防动脉硬化、调和脏腑等功效；可与乌鸡、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、解热毒、补虚等功效；可与苋菜、莴笋、白萝卜搭配；与海螺、牛排、杏相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、止血止痛、预防便秘等功效；可与枣、海蜇、芦荟搭配；与麦冬、青萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、延缓衰老、止血等功效；可与羊排、海虾、丝瓜搭配；与鹅、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；