| 蛋炒西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 蛋炒西红柿热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于网球7分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋炒西红柿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西红柿（300克）、土鸡蛋（100克）、白糖（10克）、盐（2克）、葱（适量）、生抽（5克）、玉米油（30克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 准备好西红柿、鸡蛋、葱姜蒜适量、
2/11. 用叉子将西红柿插好放在煤气灶上用火烧一下，待西红柿爆皮即可放在水龙头下一冲一撕皮就掉了。
3/11. 西红柿切块、蒜拍碎切末、葱姜切末、鸡蛋磕入碗中备用。
4/11. 炒锅烧热加入15克玉米油，油热后将打散的鸡蛋倒入，待蛋液定型后用铲子稍微铲碎盛出来备用。
5/11. 重新起锅烧热后加入15克玉米油，油热之后加入葱姜末爆锅。
6/11. 然后下入切好的西红柿翻炒
7/11. 然后下入切好的西红柿翻炒一会儿加入10克白糖
8/11. 再加入2克盐
9/11. 再加入5克生抽
10/11. 然后将炒好的鸡蛋倒进去翻匀
11/11. 最后加入切碎的蒜末翻匀即可出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、养阴凉血、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、三文鱼、卷心菜搭配；与鱼头、河蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒西红柿热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克