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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉358千卡143千卡20.3克6.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
总量786鱼香肉丝热量/卡路里1087千卡
跳舞 热量1087千卡,相当于跳舞226分钟消耗的热量...288

鱼香肉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(250克)、葱(适量)、辣椒(1个)、胡萝卜(1颗)、冬笋(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/8. 将冬笋,胡萝卜,辣椒切丝,备用

鱼香肉丝的做法图解2

2/8. 开水把蔬菜抄一下

鱼香肉丝的做法图解3

3/8. 瘦肉切条

鱼香肉丝的做法图解4

4/8. 放入料酒,淀粉腌制

鱼香肉丝的做法图解5

5/8. 调鱼香汁,料酒:酱油:醋~1:3:2,再加入糖,盐,麻油,搅拌

6/8. 热锅,放油,葱花煸香,放入瘦肉,变白后,放入蔬菜,加入酱汁。

鱼香肉丝的做法图解7

7/8. 加入郫县豆瓣酱,根据口味

鱼香肉丝的做法图解8

8/8. 出锅

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾气、润肌肤等功效;可与柿子、韭菜、卷心菜搭配;与雪花梨、首乌、菊花相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、抗菌等功效;可与肥牛片、牛外脊、牛肉松搭配;与苦苣菜、米豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、健脾胃等功效;可与娃娃菜、基围虾、圆白菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、下气等功效;可与豆浆、鳕鱼、西兰花搭配;与柠檬、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、促消化、清热益气等功效;可与莴笋、雪里蕻、圆白菜搭配;与猪小排、糖浆、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1087 千卡
  • 脂肪18.72 克
  • 蛋白质41.1 克
  • 碳水化合物72.95 克
  • 334.5 毫克
  • 73 毫克
  • 10.11 毫克
  • 1672 毫克

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