| 西红柿烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 661克 | 西红柿烧豆腐热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于穿衣服192分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿烧豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、老豆腐（一块）、番茄沙司（适量）
1/8. 食材：西红柿，老豆腐
2/8. 西红柿改刀备用
3/8. 老豆腐切厚片备用。
4/8. 平底煎锅加菜籽油适量，烧热。
5/8. 老豆腐入锅煎至两面金黄备用。
6/8. 炒锅加色拉油少许，大火加热，倒入西红柿，煸炒加水少许炒至出汁。
7/8. 锅内在加入煎好的老豆腐，少许翻炒，加盐番茄沙拉，鸡精调好口味，稍煮3、4分钟。大火收汁即可。口味略带酸甜。
8/8. 装盘。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、促进消化、护肤等功效；可与豆腐、卷心菜、西葫芦搭配；与猪肝、红薯、鱼干相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清热解毒、益中气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、凉血平肝、治疗高血压等功效；可与茭白、鸡蛋、蜂蜜搭配；与鲢鱼、鱼头、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧豆腐热量383 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物34.8 克
- 钠1059 毫克
- 钙183.7 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾649 毫克