| 西兰花香菇炒培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 404千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 477克 | 西兰花香菇炒培根热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于讲话323分钟消耗的热量...108 | |||||
西兰花香菇炒培根的做法共6个步骤
食材主料/辅料
培根（80克）、西兰花（半朵）、香菇（5朵）、盐（适量）、鸡精（适量（或不要））、黑胡椒粉（适量）、蒜泥（适量）、姜（适量）
1/6. 西兰花切成小朵，用盐和面粉加水泡10分钟以上，洗干净，沥干
2/6. 香菇洗干净，切成小块
3/6. 培根切成小块
4/6. 锅内加食用油，油热放姜末蒜泥，炒出香味后，放培根，炒至培根微焦黄
5/6. 加入香菇，西兰花，翻炒至熟
6/6. 加盐，黑胡椒粉翻炒均匀，起锅装盘
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、抗癌等功效；可与鳕鱼、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效；可与豆腐、牛肉酱、花菜搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 西兰花香菇炒培根热量582 千卡
- 脂肪44.73 克
- 蛋白质74.11 克
- 碳水化合物153.43 克
- 钠12181.9 毫克
- 钙618 毫克
- 铁17.09 毫克
- 钾2910 毫克