| 土芹菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 土芹菜炒肉丝热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于高台跳水337分钟消耗的热量...180 | |||||
土芹菜炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土芹菜（500克）、蘑菇（100克）、猪肉丝（250克）
1/8. 买来的芹菜叶子和茎分开。
2/8. 肉丝提前用料酒，老抽，五香粉腌制10分钟。
3/8. 芹菜用热水焯一下。
4/8. 蘑菇也是焯水和芹菜用凉水冲一下。
5/8. 热油放入葱段和八角，烹大概2分钟。
6/8. 加入肉丝，翻炒3分钟。
7/8. 放入芹菜和蘑菇，加入盐，翻炒6分钟，差不多了！
8/8. 倒点香油，好了！
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、促进食欲、镇痛等功效；可与排骨、鸡翅、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土芹菜炒肉丝热量1010 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.88 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠62.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克