三椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
总量 | 406克 | 三椒炒肉热量/卡路里1790千卡 | |||
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1/2. 甜椒,洗净,去蒂,去籽,切块。
2/2. 热油锅,肉片炒熟,入甜椒,翻炒,加清水,盐,味精,调味,收汁,装盘。
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、补肾气等功效;可与苋菜、豆腐皮、小白菜搭配;与豆类、杏、基围虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防心血管硬化、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、帮助消化等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;