| 宫保龙利鱼丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 宫保龙利鱼丁热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于干活176分钟消耗的热量...90 | |||||
宫保龙利鱼丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冷冻龙利鱼（一片）、土豆（一个）、胡萝卜（半根）
1/4. 将龙利鱼切丁，用蛋白淀粉挂浆入油锅炸熟，入油锅时用筷子拨散不要粘连
2/4. 土豆胡萝卜同样切丁炸熟
3/4. 调一个料汁，将醋，酱油，汤按2:1:3的比例调好加一点水淀粉
4/4. 锅内放底油放入花椒和干红辣椒段炒香倒入料汁煮至黏稠，将鱼丁，土豆胡萝卜丁放入翻炒均匀。如果给小朋友吃可以不放花椒和辣椒味道也是相当好的
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、补充营养等功效；可与牛肉、豇豆、黄瓜搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、下气等功效；可与绿豆芽、香菜、狗肉搭配；与水萝卜、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保龙利鱼丁热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克