| 西红柿地瓜炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 708千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 1056克 | 西红柿地瓜炖牛肉热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于宗教舞209分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿地瓜炖牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（250克）、西红柿（3个）、地瓜（2个）、青椒（2个）、葱（适量）、番茄酱（2勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 葱姜蒜爆锅后，加入牛腩翻炒一会，全部变色后加水。
2/5. 加水，盖盖子，翻水后，小火炖半小时!
3/5. 加入，西红柿，地瓜，辣椒段等所有，继续炖半小时，勤快的可以把西红柿拿开水烫一下，扒皮。
4/5. 半小时后，打开锅盖收汁，这时加入番茄酱，和两小勺盐，让汤汁和味道更有卖相。
5/5. 放过番茄酱颜色立马不一样了，我还加了一些奶酪，西餐味更浓一些，家没有奶酪的，放一小盒酸奶也可以。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、安胎补神、强筋壮骨等功效；可与芹菜、姜、芋头搭配；与白酒、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、生津止渴、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、圆白菜、三文鱼搭配；与河蟹、猪肝、白酒相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、治疗高血压、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进消化、防感冒等功效；可与鸡翅、糙米、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗癌、润肠通便等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿地瓜炖牛肉热量1047 千卡
- 脂肪10.15 克
- 蛋白质36.35 克
- 碳水化合物48.45 克
- 钠39160.9 毫克
- 钙107.7 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾714 毫克