蓑衣黃瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
总量 | 518克 | 蓑衣黃瓜热量/卡路里459千卡 | |||
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1/6. 1黄瓜洗净(买黄瓜时,要挑直的,好切) 2菜刀呈45度斜角将黄瓜从头到尾切成薄片 3把黄瓜转180度(翻面)用同样45度斜角从头到尾切薄片 4如图一根完整的45度斜角切黃瓜就完成了
2/6. 切好的黃瓜摆盘
3/6. 蒜去皮,同米椒一起洗净,蒜拍(切)碎,米椒切圈
4/6. 按配料表中,调配好碗汁
5/6. 把碗汁淋到黃瓜上
6/6. 再把米椒圈撒上即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健脑安神、减肥强体等功效;可与土豆、虾米、墨鱼搭配;与芦柑、娃娃菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、护肾、促进消化等功效;可与姜、土豆、绿豆芽搭配;与莼菜、茼蒿、菜心相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有久服、芳香健胃、乌发等功效;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进血液循环、防感冒、促进消化等功效;可与小白菜、卷心菜、基围虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;