青椒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 193克 | 青椒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
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1/10. 加少许盐,鸡精,一点点水搅拌
2/10. 青椒切丝
3/10. 热锅座油
4/10. 下入鸡蛋液
5/10. 不要用锅铲搞,拿着锅把转动就不会粘锅
6/10. 起锅
7/10. 下入青椒丝,煸炒
8/10. 加入少量盐和鸡精
9/10. 加入鸡蛋翻炒,同时用锅铲把鸡蛋捣碎
10/10. 装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、肥牛、荠菜搭配;与红薯、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃消食、解热等功效;可与鸡蛋、苦瓜、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、开胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;