| 干肠炒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 589克 | 干肠炒油菜热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于打牌140分钟消耗的热量...90 | |||||
干肠炒油菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
干肠（1只）、油菜（500克）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/2. 油菜洗净，将经和叶片分成两段，蒜切片，备用
2/2. 热油下少许蒜和干肠炒香，下入油菜茎，翻炒两下，快速放入调味料，在翻炒，下入油菜叶，加蚝油蒜片，翻炒均匀，出锅
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、清热解毒等功效；可与北极虾、粳米、鸡爪搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、帮助消化、排毒清肠等功效；可与火腿、猪肉、醋搭配；与蜂蜜、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、增加食欲等功效；
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营养信息
- 干肠炒油菜热量210 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物49.05 克
- 钠11119.6 毫克
- 钙300 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾514 毫克