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地三鲜-少油

地三鲜-少油的热量和减肥功效

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地三鲜-少油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
长茄子70千卡19千卡1克0.1克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
绍酒27千卡85千卡0克0克
总量1095地三鲜-少油热量/卡路里545千卡
摩托艇运动 热量545千卡,相当于摩托艇运动218分钟消耗的热量...150

地三鲜-少油的做法共5个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、青椒(半个)、长茄子(两条)、黄豆酱(一勺)、米醋(一勺)、绍酒(一勺)、糖、盐(适量)
地三鲜-少油的做法图解1

1/5. 锅子放少许油,放入土豆快煎熟。(全程小火,土豆切小一点,容易熟)

地三鲜-少油的做法图解2

2/5. 青椒切块,稍微剪一下,不要剪太熟。

地三鲜-少油的做法图解3

3/5. 煎茄子,小火,颠锅,不然可能会糊(茄子很吸油,但是最好不要再加油,用小火,多翻炒也能熟)

地三鲜-少油的做法图解4

4/5. 加少许油,煸香打算和黄豆酱,加入地三鲜翻炒。再加入醋和绍酒。快好了再加糖盐调味。(加醋和酒是为了赠香解腻,味道会丰富很多,还可以加一点蚝油,味精提鲜。)

地三鲜-少油的做法图解5

5/5. 装盘,撒一点辣椒粉,会好吃一点。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、宽肠通便、益气等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与柿子、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃消食、缓解疲劳等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

长茄子的热量19千卡(每100克);具有抑癌抗瘤、养阴补虚、益肝等功效;可与兔肉、菠菜、明虾 搭配;与乌鳢、河蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血脂、减少骨丢失、促进骨生成等功效;

米醋的热量11千卡(每100克);具有帮助消化、促消化、杀菌等功效;可与黑木耳、黄瓜、猪骨搭配;与豌豆、羊排、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 地三鲜-少油热量545 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质16.2 克
  • 碳水化合物51.5 克
  • 40146.7 毫克
  • 714 毫克
  • 35.7 毫克
  • 1389 毫克

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