经典番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 381克 | 经典番茄炒蛋热量/卡路里165千卡 | |||
![]() |
1/3. 材料准备
2/3. 先下油炒鸡蛋,大火一会就好别炒老了,装起来用剩下的油放番茄小火焖出水,这个时候不用放水。差不多番茄皮脱开放葱头下去一起炒,接着放鸡蛋一起伴匀即可。
3/3. 剩下一点葱尾做装饰撒在上面,我另外煮了面条把番茄蛋淋上去,开吃!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、防癌、降血压等功效;可与豆腐、山楂、西兰花搭配;与鱼肉、桂鱼 、草鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、丝瓜、明虾搭配;与菠萝、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、治疗高血压等功效;可与洋菇、元蘑、股内牛肉搭配;与干枣、内脂豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;