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茄子烧豆角

茄子烧豆角的热量和减肥功效

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茄子烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量817茄子烧豆角热量/卡路里441千卡
耕种 热量441千卡,相当于耕种74分钟消耗的热量...360

茄子烧豆角的做法共21个步骤

食材主料/辅料

豆角(适量)、茄子(一个)、盐(适量)、六月鲜酱油(少许)、大蒜(少许)、红椒(一个)
茄子烧豆角的做法图解1

1/21. 步骤来喽!
豆角适量
茄子一个
根据自家吃饭的份量而定

茄子烧豆角的做法图解2

2/21. 长豆角洗净切小段
茄子切条状

蔬菜在食用之前最好用淡盐水浸泡一下,个人建议!

茄子烧豆角的做法图解3

3/21. 蒜末适量(蒜具有杀菌作用)
甜红椒一个切细条(为了颜色搭配更有食欲)

茄子烧豆角的做法图解4

4/21. 茄子放适量生粉

茄子烧豆角的做法图解5

5/21. 抓匀备用

茄子烧豆角的做法图解6

6/21. 锅烧热倒入多一些油烧热

茄子烧豆角的做法图解7

7/21. 豆角放进去!中火炸

茄子烧豆角的做法图解8

8/21. 炸软即可
捞出控油备用

茄子烧豆角的做法图解9

9/21. 利用锅里的油
把茄子放进去炸

茄子烧豆角的做法图解10

10/21. 炸软至筷子轻松戳穿即可!
捞出控油备用

茄子烧豆角的做法图解11

11/21. 把油倒出,锅烧热

不需要加油了
锅里的底油足够

茄子烧豆角的做法图解12

12/21. 蒜倒进去翻炒出蒜香味

茄子烧豆角的做法图解13

13/21. 红椒放进去翻炒两下

茄子烧豆角的做法图解14

14/21. 把豆角、茄子放进去翻炒

茄子烧豆角的做法图解15

15/21. 加适量的盐

根据自己口味添加!
我买的红椒是甜椒不辣嘴

茄子烧豆角的做法图解16

16/21. 六月鲜酱油(特级酿造)少许,木有的放生抽

茄子烧豆角的做法图解17

17/21. 糖少许!

根据自己口味添加

茄子烧豆角的做法图解18

18/21. 大喜大牛肉调料少许
(可以鸡精代替)

茄子烧豆角的做法图解19

19/21. 翻炒均匀即可出锅!香喷喷!

茄子烧豆角的做法图解20

20/21. 全程步骤结束

喜欢的姐妹们跟着婧妞做起来吧!素食也可以这么下饭!

茄子烧豆角的做法图解21

21/21. 喜欢的人记得收藏关注我哦!

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、增进食欲、健胃等功效;可与大蒜、玉米、绿豆搭配;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解暑、降低胆固醇、温肺等功效;可与猪肉、黄豆、牛肉搭配;与螃蟹、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、温中健胃、健脾胃等功效;可与粳米、醋、猪肉搭配;与蜂蜜、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促消化、防感冒等功效;可与羊排、豆腐、北极虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄子烧豆角热量441 千卡
  • 脂肪12.8 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物104.35 克
  • 10065 毫克
  • 174 毫克
  • 10.67 毫克
  • 1857 毫克

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