| 肉片四季豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 488克 | 肉片四季豆丝热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于唱歌170分钟消耗的热量...120 | |||||
肉片四季豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
四季豆（300克）、瘦肉（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、玉米淀粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/5. 四季豆去茎，切成细丝
2/5. 猪瘦肉切薄片，加适量生抽、玉米淀粉、盐、姜丝拌匀，腌制5分钟以上
3/5. 热锅中烧油，倒入肉丝炒至变色，盛出（包括少量汤汁一起盛出）
4/5. 用锅里的余油再加少许油，放入大蒜炒香，加四季豆丝炒至八成熟，将盛出的肉丝中所有的汤汁倒入锅中
5/5. 炒至九成熟，倒入所有肉丝，加适量盐、少量生抽调味即可
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、调和脏腑、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润肠胃、补肾养血等功效；可与洋葱、鸡蛋、南瓜搭配；与甘草、牛里脊、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片四季豆丝热量341 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物5 克
- 钠66.1 毫克
- 钙55 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾485 毫克