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湘西下饭肉片香干

湘西下饭肉片香干的热量和减肥功效

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湘西下饭肉片香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香干140千卡140千卡16.2克3.6克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
杭椒91千卡63千卡1克4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒6千卡114千卡0.3克0克
酱油3千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量514湘西下饭肉片香干热量/卡路里535千卡
骑摩托车 热量535千卡,相当于骑摩托车214分钟消耗的热量...150

湘西下饭肉片香干的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香干(100克)、瘦肉(100克)、杭椒(4个)、指天椒(4个)、姜(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、料酒(5克)、酱油(5克)、鸡精(适量)、芝麻香油(适量)、蚝油(一勺)
湘西下饭肉片香干的做法图解1

1/7. 将香干切斜片,瘦肉切薄片,装盘备用。

湘西下饭肉片香干的做法图解2

2/7. 指天椒切段,青辣椒切棱形状,姜切丝、葱白切段,大蒜切片。

湘西下饭肉片香干的做法图解3

3/7. 油下锅,炸焦带皮的肥肉。

湘西下饭肉片香干的做法图解4

4/7. 肥肉变的焦黄,放下指天椒,瘦肉片,姜蒜,继续翻炒。

湘西下饭肉片香干的做法图解5

5/7. 放入料酒,酱油,翻炒均匀。

湘西下饭肉片香干的做法图解6

6/7. 瘦肉片翻炒到酱油上色就可以倒入香干了,放入适量的盐,继续翻炒。肉片有些焦黄,放入青辣椒,继续翻炒至青辣椒七分熟时,放入葱段,蚝油,微量的水(锅底太干才加点水,如果不需要最好别加)、鸡精,拌匀就可以关火了,撒点芝麻香油更香。

湘西下饭肉片香干的做法图解7

7/7. 完成?

食材功效信息

香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、抗癌、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效;可与卷心菜、木瓜、莴笋搭配;与龟、海螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、降血糖、挡辐射等功效;可与北极虾、小白菜、海虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解毒、促进消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、缓疲劳等功效;可与蘑菇、菌菇、牛肉搭配;与何首乌、卤豆腐干、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 湘西下饭肉片香干热量535 千卡
  • 脂肪30.99 克
  • 蛋白质68.31 克
  • 碳水化合物128.03 克
  • 7036.5 毫克
  • 666 毫克
  • 19.91 毫克
  • 1549 毫克

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