| 夏季独创土豆烧肉酱味十足热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 830克 | 夏季独创土豆烧肉酱味十足热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡，相当于郊游525分钟消耗的热量...240 | |||||
夏季独创土豆烧肉酱味十足的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（200克）、土豆（2个）、葱花（1颗）、大蒜（1头）、姜片（2片）、食用油（少许）、水淀粉（少许）、白糖（少许）、盐（2勺）、鸡精（2勺）、酱油（2勺）、干辣椒（2颗）
1/9. 土豆切块，猪肉切丝，葱姜蒜干辣椒切好备用，
2/9. 猪肉加 酱油 水淀粉 伴匀 备用
3/9. 锅加热放油先将土豆煎炒微黄
4/9. 土豆煎焦黄用盘盛出备用，盛土豆时原油留锅中。
5/9. 盛出土豆后，锅内放入切好的配料，爆香即可。
6/9. 放入备好的肉丝，翻炒变黄。
7/9. 放入煎好的土豆，放酱油盐鸡精糖蒜头，加水快淹没土豆即可，盖锅闷煮5分钟。
8/9. 开锅加入水淀粉大火收汁OK！
9/9. 喜欢吃肉又怕胖的可以用我的方法哦！简单又健康！每块土豆都有肉肉的味道哦，因为之前先煎的土豆汤汁粘在土豆上了哦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、减肥等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与樱桃番茄、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降血压、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、健脾胃、促进消化等功效；可与粳米、五花肉、马齿苋搭配；与草菇、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 夏季独创土豆烧肉酱味十足热量2099 千卡
- 脂肪146.74 克
- 蛋白质56.04 克
- 碳水化合物279.26 克
- 钠15890.36 毫克
- 钙228 毫克
- 铁23.1 毫克
- 钾2369 毫克