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肉丝扒茄子

肉丝扒茄子的热量和减肥功效

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肉丝扒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊306千卡153千卡21克7.7克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
总量556肉丝扒茄子热量/卡路里370千卡
吹号角 热量370千卡,相当于吹号角185分钟消耗的热量...120

肉丝扒茄子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(200克)、茄子(4个)
肉丝扒茄子的做法图解1

1/11. 茄子改刀炸

肉丝扒茄子的做法图解2

2/11. 翻面炸熟

肉丝扒茄子的做法图解3

3/11. 淋出

肉丝扒茄子的做法图解4

4/11. 里脊切丝

肉丝扒茄子的做法图解5

5/11. 抓淀粉

肉丝扒茄子的做法图解6

6/11. 葱丝,蒜末爆香

肉丝扒茄子的做法图解7

7/11. 炒肉丝

肉丝扒茄子的做法图解8

8/11. 加生抽上色

肉丝扒茄子的做法图解9

9/11. 加茄子,黄豆酱,水

肉丝扒茄子的做法图解10

10/11. 扒开茄子,收汁

肉丝扒茄子的做法图解11

11/11. 出锅

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降低胆固醇、温肺等功效;可与蛋黄、肥牛、牛肉搭配;与鱿鱼、墨鱼、黑鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉丝扒茄子热量370 千卡
  • 脂肪7.9 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物4.1 克
  • 106.4 毫克
  • 17 毫克
  • 1.4 毫克
  • 573 毫克

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