| 椒盐带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 891克 | 椒盐带鱼热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于乡村舞173分钟消耗的热量...270 | |||||
椒盐带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、彩椒、洋葱（适量）、柠檬（适量）、胡椒粉、辣椒油（适量）
1/4. 带鱼洗净，切段
2/4. 加入两勺生粉，挤3-5滴柠檬汁，将带鱼搅拌均匀。锅中倒入清油，油要比平时多放些，如果油少了带鱼就会粘锅的，把搅拌好的带鱼顺着锅边一片一片放入锅内，大火煎炸，这样炸出的带鱼吸油少并且炸出来比较酥脆，记得一定要炸干些哦！
3/4. 将小半个洋葱、彩椒切丁，调一碗汁，两勺辣椒油（没有可以用老干妈油代替）一勺胡椒粉、半勺盐、半勺鸡精，加入少量的水，碗汁不需要调太多，一点即可。锅中留些刚炸完带鱼的底油，把洋葱丁、彩椒丁爆香，倒入碗汁炒匀，放入炸好的带鱼，大火翻炒直到汁收干就可以出锅了。
4/4. 出锅后可以在撒上少许的盐和胡椒粉，这样带鱼的味道会更香哦，是不是很简单，大家一起来做做看吧！
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、预防心血管疾病、治疗高血压等功效；可与北豆腐、豆腐干、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰、止咳等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与牛蛙、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐带鱼热量779 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠151.2 毫克
- 钙129 毫克
- 铁2 毫克
- 钾489 毫克