| 米饭杀手-雪菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 211克 | 米饭杀手-雪菜肉丝热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于八段锦139分钟消耗的热量...270 | |||||
米饭杀手-雪菜肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、腌制好的雪里蕻（适量）、蒜末（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/5. 腌制好的雪里蕻先用清水反复浸泡几遍，以去除腌制中过多的盐分。
2/5. 肉丝放料酒、蒜末略腌一下下。
3/5. 热锅凉油，下肉丝爆炒，放少许生抽即可。因雪里蕻里有盐分，所以这道菜完全不用再放盐。
4/5. 放入沥干水的雪里蕻翻炒。雪里蕻不用挤的太干，略有点汤水拌饭很香。
5/5. 雪里蕻炒肉丝，配米饭，配面条，啧啧~真是香死个人哦…
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、消食理气、改善肝功能等功效；可与五花肉、洋葱、生菜搭配；与鸡胸肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 米饭杀手-雪菜肉丝热量624 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠347.1 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾464 毫克