| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 番茄炒蛋热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于民族舞80分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、鸡蛋（2个）、葱花（5克）、白糖（半匙）、盐（少量）
1/4. 番茄切瓣，鸡蛋打匀，葱花切好，热油。
2/4. 油热好后先炒蛋，将蛋液倒入锅中，用铲子翻炒，搅碎，等蛋液完全都成固体以后铲入碗中待会用。
3/4. 因炒蛋吸油比较多，所以之后再倒入少量食用油，热油倒入切好的番茄翻炒，等到番茄汁渐多，番茄完全变软后倒入炒好的鸡蛋继续翻炒。
4/4. 加入鸡蛋后根据个人口味加入适量的盐和糖。等翻炒均匀后即可出锅。如果想要多汤的话在加入鸡蛋后加入适量的水即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促消化、润肠通便等功效；可与三文鱼、芥蓝、圆白菜搭配；与鲢鱼、地瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与紫菜、肥牛、菠菜搭配；与味精、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量361 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物117.32 克
- 钠10180.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾442 毫克