宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 1104克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里1692千卡 | |||
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1/1. 第一步:鸡腿、黄瓜、胡萝卜切丁,放好。第二步:倒油,油热后炒鸡丁,炒至七分熟,盛盘待用。第三步:将醋酱油和蒜瓣调好,放入锅中,将胡萝卜和鸡丁放入炒熟。第三步:将黄瓜和花生(我买的熟花生,如果是生的需要炒一下)放入,翻两下。第四步:加入盐,美味就出炉了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋骨、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与苹果、鱿鱼、豆腐搭配;与枇杷、花生酱、小白菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、增强免疫力等功效;可与狗肉、卷心菜、鲈鱼搭配;与水萝卜、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、补脾、降血压等功效;可与猪蹄、豆浆、鲤鱼搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、预防感冒、促消化等功效;可与生菜、猪肉、五花肉搭配;与大葱、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;