| 爱把蔬菜做得好吃-蚝油菌菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 682克 | 爱把蔬菜做得好吃-蚝油菌菇热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于乐队演奏246分钟消耗的热量...240 | |||||
爱把蔬菜做得好吃-蚝油菌菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇蘑菇草菇（300克）、蚝油（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、水淀粉（1勺）、植物油（少许）、白糖（1勺）、蓬蒿菜尖（适量）、河虾（16只）、蓝莓（2颗）
1/6. 香菇蘑菇草菇洗干净待切
2/6. 统一切成片状，热锅
3/6. 倒少许油，待锅内油热后放入菌菇翻炒
4/6. 倒入蚝油生抽和老抽，再加糖翻炒
5/6. 接着倒入水淀粉勾芡（这样既能锁住味道又能使色泽鲜亮）
6/6. 最后就是JY我最爱的摆盘啦，摆盘的配菜配料里都有写，另外，下面的咖喱鹰嘴豆JY我之前有教过哦，敬请关注^_^
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、预防便秘等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 爱把蔬菜做得好吃-蚝油菌菇热量982 千卡
- 脂肪114.96 克
- 蛋白质39.09 克
- 碳水化合物165.68 克
- 钠996.86 毫克
- 钙258 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾453 毫克