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家常茄子

家常茄子的热量和减肥功效

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家常茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
总量697家常茄子热量/卡路里490千卡
羽毛球 热量490千卡,相当于羽毛球109分钟消耗的热量...270

家常茄子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

茄子(一个圆茄子)、牛肉(适量)、西红柿(一个,大小自己定)、大葱或者洋葱都可以(视情况而定)、青椒(两个)、大蒜(两瓣)
家常茄子的做法图解1

1/10. 茄子切块,也可切条,自己怎么切都好的呢!

家常茄子的做法图解2

2/10. 西红柿,葱或者洋葱,份量依自己口味而定!我很喜欢西红柿所以每次都会多放。

家常茄子的做法图解3

3/10. 青椒切块,其实主要看茄子怎么切,如果茄子切丝,辣椒也切丝这样搭配会很漂亮。

家常茄子的做法图解4

4/10. 大蒜切片,我切了两个。

家常茄子的做法图解5

5/10. 等锅热了放油,茄子吸油,我就放的多,这样看起来好像很多的样子,大家可不要多放,我放的是一炒勺油。

家常茄子的做法图解6

6/10. 肉我切完没拍照,等油热了,放入肉片。

家常茄子的做法图解7

7/10. 肉变色放入葱和西红柿。

家常茄子的做法图解8

8/10. 西红柿炒出红油放入茄子,茄子来回的翻炒,用西红柿的汤汁裹满茄子,等茄子炒软放入盐巴和花椒粉,因为放肉了,放花椒粉去腥。

家常茄子的做法图解9

9/10. 茄子炒软,盐味也入的差不多了,放青椒稍微炒一下,加入水,我加的多,因为老公和儿子特别喜欢拿这个汤汁拌饭。

家常茄子的做法图解10

10/10. 该出锅时加入蒜片翻炒一下可以盛出来了,大家看得出我的汤很多的,你们可以适自己口味加水,并不好看但确实很美味的一道家常茄子就好了!

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、治胃癌、抗衰老等功效;可与五花肉、肥牛、火腿搭配;与螃蟹、黑鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、消水肿、增强免疫力等功效;可与土豆、大白菜、洋葱搭配;与红螺、田螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常茄子热量490 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质28.47 克
  • 碳水化合物3.2 克
  • 54 毫克
  • 20 毫克
  • 2.7 毫克
  • 542 毫克

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