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下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉

下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉的热量和减肥功效

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下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
魔芋豆腐28千卡7千卡0.1克0.1克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
花生油443千卡886千卡0克100克
总量810下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉热量/卡路里1329千卡
裸潜 热量1329千卡,相当于裸潜190分钟消耗的热量...420

下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、魔芋豆腐(400克)、香葱(少许)、姜(少许)、大蒜(少许)、麻椒(少许)、生抽(少许)、盐(少许)、辣椒粉(少许)、花生油(50克)
下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉的做法图解1

1/7. 全家福(原料)

下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉的做法图解2

2/7. 准备:葱切末,姜切丝,蒜切瓣(或按自己喜好来哈);魔芋豆腐切片(5MM以内);五花肉切片(5MM以内),用盐和生抽腌10分钟

下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉的做法图解3

3/7. 烧水,水开后下入魔芋豆腐片,煮4分钟左右至水面有白沫,豆腐浮起并由软变韧,捞出备用。

下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉的做法图解4

4/7. 热锅加入50克花生油,小火煸麻椒至变色,闻到麻椒香味,捞出麻椒。

下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉的做法图解5

5/7. 转中火,葱姜蒜炝锅后加入腌制好的五花肉片,翻炒至肉完全变色。(香葱留一点在出锅时用)

下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉的做法图解6

6/7. 加入煮好的魔芋豆腐片,根据个人口味加入适量辣椒粉和盐(能吃鸡精鸡粉的也可以加入少许增加鲜味),翻炒均匀。

下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉的做法图解7

7/7. 撒入香葱葱花,出锅。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效;可与冬瓜、大蒜、茄子搭配;与香菜、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;

魔芋豆腐的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、预防感冒等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温肺止咳、镇吐等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、洋葱、猪肉搭配;与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 下饭菜-魔芋豆腐炒五花肉热量1329 千卡
  • 脂肪178.65 克
  • 蛋白质33.09 克
  • 碳水化合物180.67 克
  • 10249 毫克
  • 980 毫克
  • 14.93 毫克
  • 2183 毫克

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