| 咖喱五彩沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 红薯粉 | 克 | 84千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1349克 | 咖喱五彩沙拉热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡，相当于打理草坪204分钟消耗的热量...330 | |||||
咖喱五彩沙拉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 胡萝卜，土豆，冬瓜切丁，锅里加水，准备焯烫。
2/13. 大青椒，大红椒切丁备用
3/13. 咖喱2块，我用的是好侍的原味。
4/13. 水开后倒入土豆，胡萝卜，冬瓜粒，焯烫3分钟。
5/13. 将猪肉末，西红柿丁，腐乳汁，白胡椒粉，甜面酱，十三香，耗油，生抽放入碗里进行搅拌，备用。
6/13. 热锅入油（稍多），油热后倒入之前搅拌均匀的肉沫和西红柿进行翻炒。
7/13. 炒至肉沫收缩后，放入咖喱块，用小火将咖喱块炒化。
8/13. 加入咸味的奶酪片，同样用小火炒制，（我用的奶酪片是总统牌的咸味干奶酪）炒好后将它们挪到锅的另一边。
9/13. 加入葱末，蒜末，姜末，青椒，红椒，中火翻炒三分钟左右。
10/13. 加入椰奶，用小火翻炒一分钟左右。
11/13. 放入煮好的胡萝卜，冬瓜，土豆丁，小火翻炒一分钟，调入少量的盐后，（因为之前的咖喱和腐乳汁里面都含盐，所以尝一尝，尽量用少一点）出锅。
12/13. 出锅了~
13/13. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容护肤、和胃等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与西红柿、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、抗癌、护肾等功效；可与平菇、猪小排、白菜搭配；与海螺、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、下气等功效；可与豆浆、蜂蜜、羊排搭配；与柚子、茼蒿、白酒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、清热生津等功效；可与鸡蛋、三文鱼、西葫芦搭配；与海蟹、虾、石榴相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 咖喱五彩沙拉热量1124 千卡
- 脂肪44.3 克
- 蛋白质38.4 克
- 碳水化合物184.2 克
- 钠189 毫克
- 钙612 毫克
- 铁44.1 毫克
- 钾3045 毫克