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猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的热量和减肥功效

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猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量575猪肉炖粉条热量/卡路里1796千卡
骑脚踏车 热量1796千卡,相当于骑脚踏车586分钟消耗的热量...184

猪肉炖粉条的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、宽粉条(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、冰糖(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)
猪肉炖粉条的做法图解1

1/4. 猪肉切块,瘦的放锅里焯一下捞出。

猪肉炖粉条的做法图解2

2/4. 把肥肉炒出油放入冰糖炒糖色,没有冰糖砂糖也可以,等颜色变深倒入肉块,放葱、姜、五香粉、老抽、料酒、鸡精和盐炒一会儿。

猪肉炖粉条的做法图解3

3/4. 花椒和大料洗净放锅里,倒入热水没过猪肉顿一个小时。

猪肉炖粉条的做法图解4

4/4. 等快熟了把宽粉条放里,水不够了再加,出锅了。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋肝阴、生津液等功效;可与紫菜、魔芋、鸡腿菇搭配;与茶叶、荞麦、首乌相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、抗癌等功效;可与兔肉、豆豉、海虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、助阳、帮助消化等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、润肺止咳等功效;可与梨、银耳、莼菜搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、除湿止痛、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 猪肉炖粉条热量1796 千卡
  • 脂肪51.42 克
  • 蛋白质59.4 克
  • 碳水化合物412.81 克
  • 10470.3 毫克
  • 1285 毫克
  • 59.11 毫克
  • 1224 毫克

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