1/1. 茄子洗净切条蒸熟,淋上酱汁(酱油,醋,耗油,姜蒜吵过的汁)
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、益肝、健脾等功效;可与五花肉、牛肉、蛋黄搭配;与河蟹、鱿鱼、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
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