| 初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于手风琴247分钟消耗的热量...108 | |||||
初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小豌豆（400克）、猪里脊（一块）、料酒（一茶勺）、淀粉（一茶勺）、盐（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、食用油（适量）
1/6. 小豌豆剥壳用水冲洗沥干
2/6. 猪里脊切成1cm左右的小肉丁，加入料酒、淀粉抓匀腌10分钟，下油锅滑炒至8成熟盛出
3/6. 炒锅中留少许油，放入小豌豆中火翻炒几下，加入小半碗水，煮开后焖至豌豆变熟
4/6. 下肉丁，调入糖、盐（可加些蔬之鲜）适量炒匀
5/6. 取一小勺淀粉，加入少许水，调成薄薄的水淀粉勾芡
6/6. 炒片刻后剪入葱花即可
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、补虚等功效；可与芸豆、芦笋、菜花搭配；与何首乌、海虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克